Es nuestro vino insigne y representa todo lo que es Emiliana. Su nombre significa “Roble” en el idioma de los antiguos habitantes de Chile, los Mapuches. Además bosques de robles nativos rodean el viñedo donde nace Coyam

 

De color rojo violáceo, perfumado, elegante y complejo, en el que se encuentran notas frutales como cerezas, ciruelas, arándanos y moras.

 

Guarda: 14 meses, 100 % roble francés. Barrica nueva, de un uso y segundo uso.
Potencial de Guarda: 10 años
Enólogo: Alvaro Espinoza y Noelia Orts.

Maridaje : Coyam es un vino muy versátil, se puede disfrutar en platos sofisticados y en platos más simples. Carnes rojas a la plancha, guisadas o al fuego son imperdibles para este vino, el chili con carne, costillas con miel o magret de pato con higos por ejemplo. También es un vino que marida muy bien con platos vegetarianos como canelones con salsa de setas y quesos, pizza con pimientos asados, parmesano y albaca y guisos de legumbres con vegetales y especias. 
 

6 Pack Coyam Emiliana , Vino Orgánico, Ensamblaje , 750cc

$99.990Precio
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