Vinificación
Maceración: 20 a 25 días, incluyendo maceración prefermentativa
durante cuatro días a temperaturas menores de
10°C.
Extracción: Remontaje tradicional.
Fermentación: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus),
desarrollándose a temperaturas entre 25°C y 28°C.
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

6 Pack Toro de Piedra, Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Viña Requingua

$54.000 Precio
$42.500Precio de oferta

Notas de Cata:


Aspecto: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y
cuero.
En boca: taninos redondos con suaves toques de especias,
ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final.

Año de plantación: 2.000
Sistema de conducción: Parrón español
Densidad: 1.660 plantas / hectárea
Rendimiento: 14 toneladas / hectárea
Cosecha: Manual con doble selección en el viñedo, durante
segunda quincena de abril.


Suelo: Este Cabernet Sauvignon está hecho a partir de las uvas
del cuartel del “plano” de la Finca Lolol. Los suelos de origen
aluvial, profundos, franco a franco-arenoso, pardos muy oscuros,
con moteados frecuentes en profundidad, presencia de estratos

  • más pedregosos de gravillas y piedras redondas.
0
Te invitamos a conocer nuestra barrica.

Ayuda

Dirección de correo

Síguenos

whatsapp

+56941206911

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram